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“aspetto che la paura cresca e quando si trasforma in visione celestiale inizio a staccare”
K.S. - 34

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Lo Zio Tazio

"Io vi daró tutto ... basta che non domandiate nulla!"

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“aspetto che la paura cresca e quando si trasforma in visione celestiale inizio a staccare”

K.S. - 34

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Tornando al vino, c'è un solo vino da dessert che mi ha colpito più del Recioto, anche se vuole diversi accoppiamenti, ed è il Sagrantino Passito...



....una cosa incredibile, intenso, profumatissimo ed appagante come pochissimi altri al mondo, credo
E può essere accompagnato anche ai formaggi stagionati. Solo che, a differenza del Recioto, è destinato alla pasticceria secca, tipo crostate. Da provare, assolutamente!

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Io di vino mi intendo poco, del tipo rosso che non lappa con la carne (lacrima di morro d'alba) e bianco col pesce che non sa di osteria.... poi finita lì!

Con la birra vado un pò meglio... quoto tennents e naturalmente guinnes...