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Lo Zio Tazio

"Io vi daró tutto ... basta che non domandiate nulla!"

Sono contento per la Miss...a vedere dalle foto in tenda la cura dimagrante le è perfettamente riuscita

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"Io vi daró tutto ... basta che non domandiate nulla!"

Tutti gli anni, regolarmente, un mio cliente di Parma mi regala un prosciutto crudo di qualità' eccellente, andando in ambasce per trovare il miglior sistema per affettarlo: scartato il ricorso al prestinaio sotto casa, puntualmente mi viene la nostalgia della vecchia Berkel........Peccato che il costo di una anche solo usata e ricondizionata si aggiri sui 5/7000 euro...un po' troppo per due fette di prosciutto come si deve

Una Berkel di epoca la vorrei in cucina per fare arredamento



ma per affettare salami e mortadelle in casa non c'é bisogno di spendere cosí tanto come per una Berkel di antiquariato, la Berkel vende tuttora le sue affettatrici manuali, le migliori costano piú di 6000 euro

ma c' é un modello che costa "appena" 3.800




in ogni caso sul mercato ci sono ottime affettatrici manuali a prezzi meno salati di una Berkel, ecco un esempio:








o puoi fare come mia madre che in casa usa da parecchi anni una piccola affettatrice elettrica simile a questa, che oggi dovrebbe costare sui 600/700 euro

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.... oppure se vuoi davvero risparmiare fai come me, morsa e coltello

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guarda che interessante, Nanni

questi qui vendono affettatrici Berkel restaurate

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guarda nanni, non é una Berkel, é una Omega con piedistallo



la stanno vendendo a 4200 euro

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Nanni, questo sembrerebbe l' affare dell' anno!
Una Omega restaurata a soli 850 Euro

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modificato titolo post

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METEOROLOGO E CONSULENTE CINOFILO

Peccato......m'hanno fottuto la Omega da 850 euri.
Grazie Tazio per il servizio completo
Non mi resta che la morsa......anche se è più adatta per il prosciutto crudo toscano